Hạnh nhân, óc chó, hạt điều hay hạt mè xuất hiện trong nhiều nền ẩm thực. Chúng có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến cùng món ăn khác. Sự đa dạng này giúp người nấu dễ sáng tạo.
Các loại hạt thường được rang nhẹ để tăng hương vị. Khi thêm vào salad, cháo hoặc món xào, chúng tạo điểm nhấn về kết cấu. Điều này giúp món ăn không bị đơn điệu.
Ngoài ra, hạt còn được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn nhẹ. Một ít hạt trong bữa phụ mang lại cảm giác tiện lợi. Đây là lựa chọn phổ biến trong nhịp sống bận rộn.
Việc sử dụng hạt nên linh hoạt và phù hợp khẩu vị. Bạn có thể kết hợp nhiều loại khác nhau để tạo sự cân bằng về hương vị và cảm giác khi ăn.